Oluemme

Vesi, mallas, humala ja hiiva eivät yksin riitä, kun pannaan maailman parhaita oluita.

Parhaat oluet ovat panimomestareiden taidonnäytteitä, joissa yhdistyvät tinkimätön laatu, ammattitaito, parhaat raaka-aineet ja hyvä panimolaitteisto. Fat Lizard -panimolla panemme vain oluita, joita haluamme itse juoda – ja paljon. Oluemme ovat meidän tulkintojamme eri tyylisuunnista, mutta kaikkia niitä yhdistää sekä helppo juotavuus että virheetön, selkeä makuprofiili.

Oluen pääraaka-aineet saamme läheltä panimoa. Vertailimme Euroopan parhaita maltaita ja päädyimme oluen maun perusteella käyttämään pääasiassa suomalaisia maltaita, jotka osoittautuivat kerta toisensa jälkeen ylivoimaisiksi. Käytämme tietenkin puhdasta suomalaista vettä, jonka on todettu olevan laadultaan ja puhtaudeltaan parempaa kuin pullovesi. Oluemme raaka-aineet ovat yleensä yli 90-prosenttisesti suomalaista alkuperää ja kaikki oluemme valmistetaan Espoossa.

Oluen virheetön maku vaatii paljon myös panimolaitteistolta. Varmistaaksemme oluen täydellisyyden, kehitimme oman panimolaitteiston ohjausjärjestelmän, joka mahdollistaa esimerkiksi oluen lämpötilan kontrolloimisen puolen asteen tarkkuudella. Omat lämpökäyrämme ja tarkka oluen kontrollointi takaavat jokaisen oluen tasalaatuisuuden ja virheettömyyden. Toimitamme oluen tuoreena suoraan panimolta, koska humalan aromit ja vivahteet ovat parhaimmillaan tuoreessa oluessa. Lisäksi säilytämme valmiin oluen aina kylmässä, jotta humalien aromit säilyvät mahdollisimman pitkään.

Lopulta maku ratkaisee. Oluemme sopivat illan aloitukseen, päätökseen ja kaikkeen siltä väliltä. Helppo juotavuus takaa nautinnon tuoppi tuopin jälkeen. Fat Lizard -oluet sopivat myös humalahakuiseen juomiseen.


Ravintoloitsija tai kauppias,
haluatko valikoimaasi kunnollista bisseä?
Soita +358 9 231 65432